Vitamini ne zagotavljajo energije, tako kot ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe, so pa esencialne spojine, ki pomagajo telesu pri rasti in optimalnem delovanju. Trinajst bistvenih vitaminov vam med številnimi drugimi funkcijami pomaga krepiti vašo imunost, krepi vaše kosti, celi rane, krepi vaš vid in vam pomaga pridobiti energijo iz hrane.
Brez zadostnega vnosa vitaminov se lahko počutite letargični, ranljivi za okužbe in razvijete druge resne zaplete, ki lahko ogrozijo vaše zdravje in življenje.
Vrste vitaminov
Vitamini so razvrščeni kot topni v maščobi ali topni v vodi, glede na to, kje so shranjeni v telesu. Vitamini, topni v maščobi, vključujejo A, D, E in K in so shranjeni do šest mesecev v različnih zalogah maščobe. Vodotopni vitamini krožijo po vaši krvi in vključujejo vitamine B – in sicer B-6, B-12, riboflavin, tiamin, niacin, pantotensko kislino, biotin in folno kislino – ter vitamin C. Vaše telo ne shranjuje vode. topnih vitaminov, zato jih morate redno dopolnjevati.
Osnovne funkcije
Vsak od 13 vitaminov ima posebno funkcijo, vendar delujejo tudi skupaj za spodbujanje optimalnega zdravja. Vitamin A podpira zdrav vid, imunsko delovanje, kožo, kosti in zobe. Vitamin C potrebujete za podpiranje absorpcije minerala železa, pa tudi za zagotavljanje imunske zaščite in spodbujanje zdravega razvoja tkiva.
Vitamin D skupaj z mineralom kalcijem spodbuja zdravje kosti in trden obrambni sistem telesa. Vitamin E olajša uporabo vitamina K v telesu, ki pomaga pri strjevanju krvi in zdravju kosti ter spodbuja nastajanje osnovnih rdečih krvnih celic. Osem vitaminov B podpira zdravo presnovo, delovanje možganov, proizvodnjo hormonov, redne operacije srca, delovanje centralnega živčnega sistema in delovanje celic.
Pomanjkanje vitaminov
Neustrezen vnos vitaminov ogroža vaše zdravje, saj ste bolj dovzetni za bolezni srca, raka in osteoporozo. Pomanjkanje vitaminov B lahko povzroči trajne poškodbe živcev in anemijo. Če zaužijete premalo vitamina C, vaše telo ne more več proizvajati kolagena, primarnega tkiva v telesu.
V hudih primerih pomanjkanja vitamina C se pri ljudeh razvije skorbut, za katerega so značilne bolečine v mišicah in sklepih, utrujenost, gobaste in otekle dlesni ter rdeče lise na koži. Pomanjkanje vitamina D povzroča rahitis pri otrocih, ki se kaže kot bolečine v kosteh, deformacije in slaba rast ter lahko prispeva k slabemu zdravju kosti pri odraslih, kot tudi visok krvni tlak, nekatere vrste raka in avtoimunske bolezni.
Poskrbite, da boste dobili dovolj
Prehrana, bogata z raznoliko svežo zelenjavo, sadjem, obogatenimi mlečnimi izdelki, polnozrnatimi žitaricami, suhim fižolom in lečo ter pustim mesom in ribami, vam bo pomagala dobiti potrebne vitamine.
Če imate pomanjkanje vitaminov ali jih želite nadoknaditi, si oglejte vse izdelke v ponudbi vitamini vsebujejo.
Seveda se morate vedno izogibati predoziranju, zato se posvetujte z zdravnikom, če niste prepričani, ali dobivate dovolj vitaminov.
